廣州旺記飲食管理有限公司是一家提供專業食堂承包、團體膳食配送、生鮮食材配送、廚房食堂工程等服務的飲食公司，服務對像是公司、工廠、學校、醫院、機構等企事業單位，服務于廣州、深圳、東莞、惠州、珠海、佛山、中山、肇慶、江門及其它廣東省地區。

公司于2005年在廣州市番禺區開始孵化，由董事長向平桂先生創立。向平桂先生以振興中華飲食文化為己任，探索、研究飲食行業的健康發展，于2010年在廣州完成品牌與商業模式的整體設計與規劃，創建了中式快餐三大標準運營體系，后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化，在品質、服務、清潔三個方面，全面與國際標準接軌，竭力打造屬于中國的民族飲食品牌。

公司成立以來，不斷在服務的內涵上下功夫，集中配送，統一管理，嚴控流程，狠抓質量。以專業求生存，籍擴張求發展，追究質量建信譽，靠服務塑品牌，務實、誠信、創新的企業思想系統，為客戶提供最佳食堂承包、餐飲配送等服務。

個性的張揚與深厚的內涵，使得旺記品牌日益得到廣大客戶的認同，迄今擁有旺記專業化食堂承包及管理企業、工廠、機關、學校、醫院職工食堂提供餐飲服務，項目遍及廣東珠三角，合作單位近200家。

公司目前擁有員工300余人，組建了一批強大的物聯網技術研發團隊、運營管理團隊、餐品研發與生產團隊、物流配送團隊。建立了從“田間到餐桌”的食品安全溯源體系，將快餐產業從原材料供應、中央工業化生產、物流配套、終端配送服務各環節貫串一體，實現快餐產業鏈、工業化、連鎖式經營。

廣州市旺記飲食管理有限公司采用標準化現代企業管理運作，按照HACCP標準，建有后勤配送中心、冷庫，中央廚房，實現統一集中采購，控制食品原材料源頭，保障食品安全可靠；通過餐飲產業鏈物聯網應用管理，實現餐品從原料到成品到配送全過程溯源跟蹤，保障優質快捷的終端配送服務。同時為廣東珠三角各企事業單位、學校、工業區、車站、會展、大型活動提供工作快餐、商務套餐、自助餐、企業宴會、食堂承包等提供安全配餐服務，第16屆亞洲運動會指定餐飲配送企業，并得到了第16屆亞洲運動會組委會等客戶的一致好評和認同，目前已成為廣州最大的專業餐飲管理與服務的企業之一。